Hozzávalók:
- A piskótatekercshez:
- 6 tojás
- 13 dkg porcukor
- 8 dkg liszt
- 3 dkg kakaó
- A krémhez:
- 2 evőkanál liszt
- 2,5 dl liter tej
- 12 dkg sütőmargarin
- 10 dkg porcukor
Elkészítés:
Először elkészítjük a piskótát. 6 tojássárgáját a 13 dkg porcukorral habosra keverjük, majd kanalanként hozzákerverjük a keményre vert fehérjéket, a lisztet és a kakaót. Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, megsütjük. Konyharuhára borítjuk, feltekerjük, és kihűtjük.
A krémhez először felfőzzük a tejet meg a lisztet, majd kihűtjük. A puha margarint kikeverjük a porcukorral, majd a kettőt összekeverjük. Én szoktam még beletenni néhány csepp vaníliaaromát is. Háromnegyed részét a piskótába töltjük, a többi mehet a tetejére. Villával becsíkozzuk, reszelhetünk rá egy kis csokoládét.
Megjegyzés:
Nagymamámtól kaptam ezt a receptet. Nagyon finom, gyorsan és könnyen elkészíthető sütemény.
A receptet Eperszeletke küldte. Köszönjük!