Hozzávalók:

• A tésztához:
• 25 dkg vaj
• 25 dkg kristálycukor
• 2 tojás
• 25 dkg liszt
• 3 teáskanál sütőpor
• 3 evőkanál kakaó
• 2 evőkanál tejföl
• 2 evőkanál tej
• 2 evőkanál mandulaforgács
• A töltelékhez:
• 50 dkg túró
• 12,5 dkg vaj
• 20 dkg kristálycukor
• 2 tojás
• 1 csomag vaníliás cukor
• 4 evőkanál vaníliás puding
• 1 evőkanál citromlé
• 2 evőkanál mazsola

Elkészítés:

A vajat krémesre keverjük a cukorral, hozzáadjuk a tojásokat, majd a sütőporral és a kakaóval elkevert lisztet. A tészta felét a papírral bélelt 26 cm-es tortaformába simítjuk.

A vajat és a cukrot kikeverjük, hozzáadjuk a tojásokat, majd a túrót.
(Mixerrel pépesíthetjük.) Belekeverjük a vaníliás cukrot, a pudingot és a
citromlét. A túrókrémet a tésztára kenjük, az áztatott mazsolával
megszórjuk. A maradék tésztát a tejföllel és a tejjel lazítjuk, majd a
túrókrémre simítjuk. Mandulalappal megszórjuk. 180 fokon 30 percig, majd további 20-30 percig 160 fokon sütjük. A kihűlt tésztát porcukorral megszórjuk.

Megjegyzés:

A receptet Kiss Árpádné küldte. Köszönjük!