Hozzávalók:
- 5 dkg sütőmargarin
- 20 dkg cukor
- kb. 60 dkg szeletelt alma (nem reszelt)
- 3 tojás
- fahéj
- 18 dkg cukor
- 1,5 dl olaj
- 18 dkg liszt
- 1,5 teáskanál sütőpor
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- A tetejére:
- baracklekvár
Elkészítés:
A cukrot karamellé olvasztjuk, hozzáadjuk a vajat. A szeletelt almát ráhalmozzuk, megszórjuk ízlés szerint fahéjjal. A tojást a cukorral habosra keverjük, a többi hozzávalót is beleöntjük. Rákenjük az almára a masszát. Előmelegített sütőben 175 fokon kb. 45 percig sütjük. Pár percig hűtjük, aztán óvatosan kiborítjuk. Megkenjük baracklekvárral.
Megjegyzés:
Nagyon finom, bár nem a legszebb sütemény! Karamellizálni lehet abban a formában, amiben sütni akarunk. Kapcsos formából kifolyik!! Legalkalmasabb az üvegforma.
A receptet Patricia küldte. Köszönjük!