Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
2 ek. instant kávé
40 dkg mascarpone
15 dkg cukor
4 dkg mogyoró
4 tojássárgája
2 dl tejszín
Elkészítés
A durvára őrölt mogyorót megpirítjuk, majd kihűtjük. Ezután tovább őröljük. A tojássárgákat a cukorral kikeverjük. Külön keverjük simára a mascarponét a kávéval és a mogyoróval. A tejszínt felverjük. A mascarponés krémbe előbb a tojássárgákat keverjük bele, majd a habot is. Kelyhekbe adagoljuk, és 3 órára hűtőbe rakjuk. Tálaláskor durvára vágott mogyoróval díszítjük.
gyermekkel is készíthető