Kölespuding áfonyával

Hozzávalók:

  • 15 dkg köles,
  • 4 evőkanál méz,
  • 3 dl tej,
  • 4 evőkanál áfonyalekvár

Elkészítés:

A kölest durvára őröljük. A tejet egy lábasban felforraljuk, hozzáadjuk a mézet, majd folyamatos keverés mellett a kölest is. Sűrűre főzzük. A tűzről levéve a pudingot kihűtjük és margarinnal kikent formákba töltjük. A pudingot a formából kiborítjuk megszórjuk vagdalt dióval, egy tányérra tesszük és az áfonyalekvárral tálaljuk.

Hasonló receptek:

  1. Vaddisznókaraj áfonyávalHozzávalók: 80 dkg vaddisznókaraj 40 dkg áfonya 20 dkg törökmogyoró 3 dl vörösbor 1 evőkanál méz 2 dkg barnacukor 1 dl húsalaplé 5 dkg vaj só bors borókabogyó Elkészítés: A...
  2. Sárgabarack puding részegesenHozzávalók: 8 formához: 1/2 tasak zselatin (5 g) 2 dl édeskés fehérbor 1+3+3 evőkanál porcukor 1 körömnyi fahéj 3 szem szegfűszeg 80 dkg sárgabarack 3 evőkanál citromlé 8 szem hámozott...
  3. MézpudingHozzávalók: 5 dl édes fehérbor 1,5 dl akácméz csipetnyi fahéj 1 citrom lereszelt héja 6 tojás 10 dkg cukor Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A bort felforraljuk. Hozzákeverjük a...
  4. Kávés fatörzsHozzávalók: A tésztához 7 dkg vaj 6 dkg liszt 6 dkg kukoricakeményítő 4 tojás só 10 dkg cukor A sziruphoz 10 dkg cukor 5 cl rum A krémhez 2 nagy...
  5. Rokfortos őszibarackHozzávalók: felezett őszibarackbefőtt A töltelékhez: reszelt rokfort sajt vaj durvára vágott dió zúzott fokhagyma petrezselyem só fehérbors kevés tejföl A mártáshoz: joghurt őrölt gyömbér méz A díszítéshez: áfonyadzsem Elkészítés: Felezett...