Hozzávalók:
- A tésztához:
- 30 dkg liszt
- 25 dkg sütőmargarin
- 2 dl tejföl
- 1 evőkanál 10 %-os ecet
- A krémhez:
- 1,5 liter tej
- 4 csomag vaníliás puding
- 25 dkg cukor
- 8 tojásfehérje
- vaníliás cukor
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és egy éjszaka állni hagyjuk a hűtőben. Másnap két lapba kinyújtjuk, és kisütjük. A krémhez 1 liter tejet felfőzünk. 4 csomag vaníliás pudingot fél liter tejjel és 15 dkg cukorral elkeverünk, majd a forró tejhez adjuk, és sűrűre főzzük. 8 tojás fehérjét 10 dkg cukorral és vaníliás cukorral habbá verünk, a forró pudinghoz adjuk és felfőzzük. A krémet melegen az egyik lapra rakjuk, majd befedjük a másik lappal. Tetejét porcukorral megszórhatjuk.
Megjegyzés:
Isteni finom és tökéletesen megegyezik a cukrászati krémesekkel. Próbálja ki mindenki!
A receptet és a fotót Erika küldte. Köszönjük!