Krémes szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:175 ℃
  • sütési idő:nincs megadva
  • 2 tojássárgája
    25 dkg Rama margarin
    30 dkg liszt
    5 evőkanál víz
    1 csipet só

Elkészítés

30 dkg liszt, 25 dkg Rama margarin, 2 tojássárgája, 5 evőkanál víz, 1 csipet só, ezeket összegyúrjuk, és egy éjszakát pihenni hagyjuk. Ezt a tésztát kettéosztjuk, az egyiket a tepsi hátulján megsütjük, a másikat tepsibe rakjuk. 6 tojássárgáját habosra keverünk 25 dkg cukorral, 6 evőkanál vízzel, majd hozzáadunk 20 dkg darált diót, 2 evőkanál kakaóport, 1 csomag sütőport és végül a tojások felvert habját. A tepsiben lévő tésztára öntjük, és 175 fokon megsütjük. Krém: 3/4 l tejbe beleteszünk 2 csomag vanília pudingot, 1 dl hideg vízben elkeverünk 2 evőkanál zselatint, és a még hideg pudingos tejbe keverjük, majd megfőzzük. 25 dkg Rama margarinnal kikeverünk 20 dkg cukrot, egy csomag vaníliás cukrot, és a kihűlt pudinghoz adjuk, majd jó krémesre verjük robotgéppel. A kakaós tésztára öntjük, és a külön sütött lappal beborítjuk. Porcukorral, vagy csokimázzal díszithetjük.

gyermekkel is készíthető