Hozzávalók

• elkészítés:40 – 50 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:40 perc

• Tészta

  2,5 dl tej
  2 dkg élesztő
  1 evőkanál kristály cukor
  2 tojássárgája
  1 csipet só
  55dkg liszt
  8 evőkanál olvasztott Rama

• Töltelék

  2 dl szilvalekvár
  25 dkg darált dió
  10 dkg porcukor

Elkészítés

A langyos tejbe beletesszük a kristálycukrot, az élesztőt és megfuttatjuk. A liszthez hozzátesszük a tojások sárgáját, a sót, a megkelt élesztőt és jól ki dolgozzuk, majd 2evőkanál olvasztott Ramát is jól beledolgozzunk. Egy óráig meleg helyen kelesztjük. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A sütőedényt jól kizsírozzuk vagy kisütőmargarinozzuk és darált diót szórunk az aljára. A dió többi részét összekeverjük a porcukorral. Kinyújtjuk jó vékonyra a megkelt tésztát (0,4cm) és 5×5 cm-es kockákra vágjuk. Mindegyik közepébe egy kávéskanál szilvalekvárt teszünk, összefogjuk és kis gombócokká formázzuk. A kis gömböket egyenként egy pillanatra olvasztott Ramába mártogatjuk, és egymás mellé rakjuk a tál aljára. Megszórjuk jó bőven cukrozott dióval, hogy a gombócok közötti rész is megteljen. Két sort rakunk egymásra. A tál ne legyen tele, mert még a duplájára kelesztjük 30 perc alatt a tésztát. Előmelegített sütőben 40percig sütjük. Langyosan már fogyaszthatjuk.

Tippek

Ha a két rétegre két különféle lekvárt teszünk még finomabb lesz.

gyermekkel is készíthető