Hozzávalók:

• A tésztához:
• 5 tojás
• 20 dkg kristálycukor
• 3 evőkanál víz
• 20 dkg liszt
• 1 csomag sütőpor
• 2 dkg kakaó
• 5 dkg dió
• A krémhez:
• 5 dl tej
• 1 egész tojás
• 5 púpozott evőkanál liszt
• 15 dkg porcukor
• 20 dkg sütőmargarin
• 1 csomag vaníliás cukor
• A mázhoz:
• 10 dkg sütőmargarin
• 3 dkg kakaó
• 1 púpozott evőkanál porcukor

Elkészítés:

A tésztához a tojásokat és a cukrot a vízzel felverjük, majd hozzáadagoljuk a lisztet, a sütőport és a kakaót. A végén beletesszük a diót. Közepes tűznél megsütjük.

A krémhez a tejet felforraljuk, belekeverjük a lisztet és a tojást, majd sűrűre főzzük. Kihűlés után hozzákeverjük a porcukrot, a margarint, a vaníliás cukrot, és habosra verjük.

A kihűlt tésztára kenjük a krémet.

A mázhoz a margarint megolvasztjuk, hozzákeverjük a kakaót és a porcukrot, simára keverjük, majd a krém tetejére simítjuk. Hűtőbe tesszük dermedni, majd tálaljuk.

Megjegyzés:

A receptet Zsugon küldte. Köszönjük!