Hozzávalók:
- 1 kg hagyma
- 2 kávéskanál kakukkfű
- 1-1 közepes sárgarépa, fehérrépa és zeller
- 2-3 babérlevél
- só
- olaj
Elkészítés:
1 hagymát apróra vágva megdinsztelünk, hozzáadunk 2 kávéskanál kakukkfüvet. Hozzáadjuk az apróra vágott sárgarépát, fehérrépát és zellert, majd vizet hozzátéve belerakjuk a babérlevelet. Puhára pároljuk. Ha már puha, hozzáteszünk a maradék szeletelt hagymát, majd újból felöntjük kellő mennyiségű vízzel. Ízlés szerint a végén tehetünk bele apróra vágott petrezselymet és zellerlevelet. Aki szereti, tálaláskor megszórhatja reszelt sajttal.
Megjegyzés:
Szerintem finom… :-)
A receptet Milonade küldte. Köszönjük!