Hozzávalók:
- 5 dl tej
- 5 csapott evőkanál búzadara
- 3-4 evőkanál darált mák
- cukor
- vaníliás cukor
- fahéj
- esetleg reszelt citromhéj
Elkészítés:
A tejből és a darából szokásos módon tejbegrízt főzünk. Amikor a tej felforrt, lendületes keverés mellett öntjük bele a darát, hogy ne legyen csomós. Míg egyik kezünkkel keverünk, a másikkal beleügyeskedjük a cukros-fahéjas-vaníliás cukros darált mákot, és addig kevergetjük, amíg tejbegríz-szerű állaga lesz. Ha nem csak 5 percet szánunk a műveletre, reszelhetünk bele kis citromhéjat is.
Megjegyzés:
A hagyományos tejbegríz mákos kalács-szerű átlényegülése. Nekünk nagyon ízlett!
A receptet Fanni6 küldte. Köszönjük!