Máktorta

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:közepes hőfokon
  • sütési idő:tűpróbáig
  • 1 zacskó vaníliás cukor
    3 cl rum
    0,7 dl tej
    6 dkg porcukor
    8 dkg kristálycukor
    4 db tojás
    15 dkg vaj vagy sütőmargarin
    17 dkg darált mák
    10 dkg liszt
    fél citrom leve
    csipetnyi só

Elkészítés

A vajat, vagy sütőmargarint habosra keverjük. Hozzáadjuk a porcukrot, sót, a tojások sárgáját, a citromlevet, a vaníliás cukrot, majd a darált mákot. A tojásfehérjét kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a kristálycukrot, a lisztet, majd a tejet is. Összekeverjük a mákos masszával, majd sütőpapírral kibélelt tortaformába simítjuk. Közepesen forró sütőben tűpróbáig sütjük.

gyermekkel is készíthető