Mazsolás-diós süti

Hozzávalók:

  • 2 kávéskanál sütőpor
  • 28 dkg liszt
  • 12,5 dkg vaj
  • 22,5 dkg cukor
  • 2 tojás
  • 1 kávéskanál vaníliaaroma
  • 8 cl tej
  • 11,5 dkg mazsola
  • 6 dkg dió
  • porcukor a szóráshoz

Elkészítés:

A lisztet a sütőporral átszitáljuk. A vajat habosra kikeverjük, belekeverjük a cukrot és a tojásokat. Hozzáadjuk a lisztet, vaníliát, mazsolát, diót és a tejet. Kizsírozott tepsire kávéskanálnyi halmokat rakunk. Megszórjuk cukorral, és 180 fokon előmelegített sütőben 10-12 percig sütjük.

Megjegyzés:

Én még étcsoki darabokat is szoktam bele rakni, amit szintén durvára török, mint a diót. Dobozba rakva másnap is friss marad. :-)

A receptet Dóry küldte. Köszönjük!