Hozzávalók:
- 6 tojás
- 20 dkg sütőmargarin
- 25 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 45 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 2 dl tej
- meggy tetszés szerint (80 dkg-1 kg)
Elkészítés:
A puha margarint keverd habosra a cukorral és a vaníliás cukorral. Add hozzá a tojássárgákat, a tejet, majd a liszttel elkevert sütőport. Végül a kemény habbá vert tojásfehérjét is forgasd bele.
A tésztát öntsd sütőpapírral bélelt vagy kivajazott nagy tepsibe, és a végén szórd rá a meggyet. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 40 perc (légkeveréses sütőben 20 perc) alatt süsd meg.
Megjegyzés:
A végén meg lehet szórni porcukorral. A gyerekeim nagyon szeretik még az almás változatot is. Az almát cikkekre vágom, fahéjas porcukorral összekeverem, és így rakom a tésztáta. Másnap is még puha, omlós. Gyors, egyszerű és finom! Jó étvágyat!!!
A receptet Garadi küldte. Köszönjük!