Mini kuglóf

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:20 perc
  • 1/2 teáskanál sütőpor
    8 dkg vaj vagy margarin
    4 evőkanál kukoricakeményítő
    12 dkg cukor
    pici só
    4 tojás
    8 dkg olvasztott csokoládé
    16 dkg darált mogyoró vagy mandula
    pici cayenne bors

Elkészítés

Vajat vagy margarint puhára kikeverni, hozzáadni a cukrot, sót, tojásokat, jól kikeverni, majd a többi hozzávalót hozzáadni, s kikeverni. Egy pici rumot szoktam még hozzáadni, meg pici kockára vágott csokidarabokat.
Mini kuglófformát kivajazni vagy sütőmargarinozni, s a tésztából evőkanál segítségével 24 kis kuglófot csinálni.

Kb. 20 percig középen, 180 C°ra bemelegített sütőben megsütni.

Ha kihűlt, porcukorban megforgatni, vagy csokimàzzal bevonni.

gyermekkel is készíthető