Mogyorós csók II.

Hozzávalók:

  • 3 db tojásfehérje
  • 20 dkg cukor
  • 1 evÅ‘kanál reszelt citromhéj
  • 1/2 csomag vaníliás cukor
  • 15 dkg pirított Å‘rölt mogyoró

Elkészítés:

A tojásfehérjéket a cukor negyedével és a vaníliás cukorral laza habbá felverjük. A visszamaradt cukrot 0,65 dl vízben, a forrástól számítva öt percig főzzük, még melegen a felvert fehérjéhez adjuk, és tovább habosítjuk, amíg lehűl. Hozzákeverjük a citromhéjat, az őrölt, pirított mogyorót, habzsákba töltjük, vagy kanállal, zsiradékkal kikent tepsibe kis halmokat, csókokat rakunk, és forró sütőben (120 fok)szárítjuk.

Megjegyzés:

A receptet Lajtos küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Mogyorós csókHozzávalók: 3 db tojás fehérje, 20 dkg cukor, 1 evőkanál reszelt citromhéj, 1/2 csomag vaníliás cukor, 15 dkg pirított őrölt mogyoró Elkészítés: A tojásfehérjéket a cukor negyedrészével, a vaníliás cukorral...
  2. Mogyorós halmok — tojásfehérjébÅ‘lHozzávalók: 3 db tojás fehérje 20 dkg cukor 1 citrom reszelt héja 1/2 cs. van.cukor 15 dkg pirított,Å‘rölt mogyoró Elkészítés: A tojásfehérjéket pici sóval felverjük,hozzáadjuk a cukor negyed részét,a van....
  3. Olasz mogyorós-mézes fagylaltHozzávalók: 1 egész tojás 4 tojássárgája 1,5 merőkanál méz 3 dl főzőtejszín 1 marék mogyoró Elkészítés: A 3 dl főzőtejszínt felverjük, amíg közepesen kemény tejszínhabot kapunk. Tegyük félre. Az egész...
  4. Mogyorós csigaHozzávalók: kb. 40 darabhoz: 3-3 dkg cukrozott narancs- és citromhéj 8 dkg mogyoró 2 tojás 25 dkg cukor 1-1 csipet őrölt szegfűszeg, fahéj és kardamom 25 dkg liszt 1 teáskanál...
  5. Nutella csókHozzávalók: 1 csésze Nutella, 1 csésze darált mogyoró, 2 tojásfehérje, 10 dkg cukor Elkészítés: A Nutellát picit meglangyosítjuk, hogy folyós legyen. A tojásfehérjét a cukorral keményre verjük. Apránként hozzákeverjük a...