Hozzávalók:
- darált sertéshús,
- tojás,
- só,
- bors,
- pirospaprika,
- hagyma,
- kevés vaj
Elkészítés:
A darált sertéshúst összekeverjük apróra vágott vöröshagymával, sóval, borssal, törött paprikával és egy tojással. Egy tepsit alufóliával kibélelünk, jól kivajazzuk, és ebbe helyezzük a húspogácsákat. Közepükbe egy-egy lyukat nyomunk. Az üregekbe is vajat morzsolunk. Forró sütőben majdnem készre sütjük. Az üregekbe egy-egy tojást ütünk, majd készre sütjük. Finomra vágott petrezselyemmel meghintjük és burgonyapürével tálaljuk. Ketchupot is adhatunk mellé.
Megjegyzés:
A receptet Takács Elvira küldte. Köszönjük!