Hozzávalók:
- 125 dkg őszibarack
- 40 dkg fekete szeder
- 45 dkg cukor
- 4 dkg (2 csomag) zseléfix
- szalicil
Elkészítés:
Az érett őszibarackot meghámozzuk, felszeleteljük, a szedret lecsumázzuk és összeturmixoljuk, majd a gyümölcsöket feltesszük főni a cukorral, és hozzáadjuk a zseléfixet. 5 percig nagy lángon forraljuk, leszedjük a habját, és tisztára mosott üvegekbe töltjük, tetejére egy csipet szalicilt szórunk, majd 5 percre fejre fordítjuk az üvegeket. Meleg dunsztban hagyjuk kihűlni.
Megjegyzés:
A receptet Levcsisz küldte. Köszönjük!