Hozzávalók:
- 1 kg pulykamell
- 60 dkg gomba
- 1 közepes hagyma
- 30 dkg sonka
- 30 dkg sajt
Elkészítés:
A felaprított hagymát olajon megfonnyasztom, rádobom a gombát, sóval, borssal, esetleg fűszerkeverékkel ízesítem. A hússzeleteket lisztbe forgatom, majd egy kevés olajon kisütöm. Kivajazott tepsibe szorosan egymás mellé teszem hússzeleteket, a tetejére gombát teszek, majd sonkát és sajtot. Előmelegített sütőben kb. 180-200 fokon sütöm kb. 30 percig. Rizibizivel tálalom.
Megjegyzés:
A receptet Hajna küldte. Köszönjük!