Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor 7 dkg sertészsír 10 dkg porcukor 1 egész tojás pici tej A töltelékhez: 40 dkg mák 10 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 2 dl tej 1 üveg szilvalekvár Elkészítés: A lisztet a sertészsírral elmorzsolom, hozzáadom a sütőport, a porcukrot, a tojást […]
Hozzávalók: 3 dl tej 3 dl tejszín 2 szem szegfűszeg 1/2 rúd vanília 1/2 rúd fahéj 20 dkg cukor 2 dl körtepálinka 2 dl erős feketekávé Elkészítés: A tejet a fahéjjal, vaníliával és a cukorral felforraljuk, majd 2 órán keresztül szobahőmérsékleten állni hagyjuk. Ezután összekeverjük a pálinkával, tejszínnel és a kávéval. Nagyon hidegen fogyasztjuk. Megjegyzés: […]
Hozzávalók: 30 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 2 tojás sárgája 2 csomag vaníliás cukor 6 dkg porcukor A díszítéshez: csokimáz színes tortadara dió stb. Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, kb. 3-5 mm vastagságúra nyújtjuk, formával kiszúrjuk. Sütőpapírral borított sütőlapra tesszük, majd kb. 200 fokon kb. 10 percig sütjük. Nem szabad megbarnulnia! Ha kihűlt, tetszés szerint díszíthetjük. […]
Hozzávalók: 12 dkg puha vaj 12 dkg liszt 7 dkg porcukor 9 dkg darált dió vagy mogyoró késhegynyi fahéj Valamint: baracklekvár étcsokoládé Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, és 1 órára hűtőbe tesszük pihenni. Kb. 0,5 cm vastagra kinyújtjuk, vizespohárral vagy kerek formával kiformázzuk. 180 fokon kb. 10 percig sütjük, vigyázni kell, mert gyorsan megég!!! Ezután baracklekvárral […]
Hozzávalók: 7 tojás 7 evőkanál cukor 8 evőkanál liszt 2 kávéskanál sütőpor késhegynyi szódabikarbóna fűszerek (őrölve): fahéj gyömbér szegfűszeg 2 evőkanál méz 2 evőkanál kakaópor (nem kötelező) Belevalók: mazsola narancshéj (cukrozott vagy frissen reszelt, ez esetben a reszelő nagy lukain reszelve pikánsabb lesz) citromhéj szárított vagy friss gyümölcsök (dió, alma, mandula, és bármi, ami jól […]
Hozzávalók: 3 tojás 5 evőkanál liszt 1 kávéskanál kakaó 1 kávéskanál mézeskalács fűszerkeverék fél citrom és narancs reszelt héja 4-5 szem dió és füge 1 banán 1 kávéskanál sütőpor 3-4 evőkanál kristálycukor 2-3 evőkanál kefir 4-5 dkg sütőmargarin Elkészítés: A 3 tojássárgáját a vajjal, a cukorral, a kefírrel, a fűszerekkel és a lereszelt citrom- és […]
Hozzávalók: 40 dkg vegyes szárított gyümölcs (barack, szilva, füge) 20 dkg puha mazsola 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor 4 tojás 15 dkg vaj 7,5 dkg méz 10 dkg darált mogyoró 1 evőkanál reszelt citromhéj 1,5 dl tej Elkészítés: A szárított gyümölcsöket apróra vágjuk, összekeverjük a mazsolával, a liszttel és a sütőporral. A tojásokat kettéválasztjuk. […]
Hozzávalók: 5 dkg sütőmargarin 40 dkg liszt 15 dkg cukor 1 tojás 1 kávéskanál szódabikarbóna 3-4 evőkanál tej 6 dkg méz A töltelékhez: 20 dkg sütőmargarin 20 dkg cukor 1 citrom reszelt héja 3 dl tej 6 dkg búzadara 15 dkg baracklekvár Elkészítés: A tésztához a margarint, az egész tojást, a cukrot, a tejet és […]
Hozzávalók: 50 dkg liszt (lehet vegyes is) 25 dkg vaj 15 dkg porcukor 2 tojás 1-1 citrom és narancs reszelt héja 3 evőkanál kakaó 1 csomag vaníliás cukor vagy 2 vaníliarúd bele 1 kávéskanál fahéj 1 kávéskanál sütőpor csipet só A díszítéshez: 20 dkg fehércsokoládé 2-3 evőkanál olaj darált dió, pisztácia, mandula, cukorgyöngy… Elkészítés: Habosra […]
Hozzávalók: A tésztához: 5 tojás 1 kiskanál citromlé 15 dkg cukor 8,5 dkg liszt 4 dkg étkezési keményítő A töltelékhez: 5 dkg mazsola 1 narancs 10 dkg porcukor 4 tojássárgája 10 dkg reszelt csoki 25 dkg sütőmargarin 1 csomag vaníliás cukor 4-6 csepp rumaroma Elkészítés: A tásztához 5 tojásfehérjét kemény habbá verünk 1 kiskanál citromlével […]