Hozzávalók:

• grillmustáros-borsos grillkolbász
• zöldpaprika
• nagyobb paradicsomok
• hagyma
• étolaj

Elkészítés:

A grillkolbászokat szépen egymás mellé rendezzük – vagy a grillsütő tálcáján, vagy egy kisebb teflon bevonatú sütőben pl. akkor, ha hőlégkeverős sütőben akarjuk grillezni. A tetejüket úgy vagdaljuk be, hogy négyzetrácsot kapjunk. A hagymát és a zöldpaprikát felkarikázzuk, a paradicsomot 6 cikkre vágjuk. A hagymát rászórjuk a kolbász tetejére, a zöldpaprikát és a paradicsomot szépen a kolbászok köré rendezzük. A pradicsomokat célszerű úgy elhelyezni, hogy a héja nézzen felfelé, így kb. a kolbásszal egy időben sül meg, de nem sül szét. Meglocsoljuk étolajjal, és kb. 25 percet grillezzük (ez természetesen függvénye az adott típusú készüléknek is ezért érdemes megnézni, hogy kolbászt a milyen hőfokon és a grill melyik részén kell sütnünk).

Megjegyzés:

Viszonylag gyorsan kész és finom. Az adagokat a személyek számától és a kolbászok fajtájától függően ki kell kísérletezni, valószínű, hogy a sütési idő is módosulhat egy kissé.

A receptet Ferenc küldte. Köszönjük!