Hozzávalók:
- csirkeszárnyak
- olaj
- darált erőspaprika
- méz
- citrom
Elkészítés:
Először készítettem egy pácot a olaj, a darált erőspaprika, a méz és a citrom keverékéből – nagyából hasonló arányban tettem bele az ízesítő anyagokat, de mindenki a saját ízlése szerint próbálja a neki megfelelő arányt eltalálni. Ebben a pácban kb. 10 órán keresztül érleltem a szárnyakat.
Sűtőben sütöttem, először fólia alatt, és az összes páclevet alá öntöttem, majd fólia nélkül készre sütöttem.
Szerintem szinte bármilyen köret jó hozzá, de friss szalátával nagyon finom!
Megjegyzés:
Direkt nem említettem a sót, mert szerintem ez a három íz is nagyon jól kiegészítette egymás, és a paprikakrém amúgy is sós!
A receptet Dorcy44 küldte. Köszönjük!