Póréhagymás-sajtos kukoricaleves

Hozzávalók:

  • 1 szál póréhagyma
  • 1 doboz konzerv kukorica
  • 20 dkg tömlős sajtkrém (2 rúd)
  • bors
  • szerecsendió
  • reszelt sajt (füstölt is lehet)
  • olaj vagy vaj

Elkészítés:

A póréhagymát felszeleteljük, és megdinszteljük az olajon vagy vajon. Mikor megfonnyadt, hozzáadjuk a lecsöpögtetett kukoricát. Felengedjük vízzel, fűszerezzük,majd főzzük.
Mikor elkészült, belekeverjük a sajtkrémet, ezzel összeforraljuk, és forrón tálaljuk. A reszelt sajtot a tálaláskor tesszük a levesbe.
Fokhagymás pirítóssal tálaljuk.

Megjegyzés:

Én meg szoktam bolondítani apróra vágott petrezselyemzölddel, lehet gombát is beletenni. De a legjobb fokhagymás pirított bagettel enni!!

A receptet Henta78 küldte. Köszönjük!