Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:75 perc
1 vanília
7,5 dl tejszín
65 dkg liszt
40 dkg Rama
30 dkg porcukor
2 tojás
1 citrom reszelt héja és leve
2 alma (kb)
2 vanília puding
1 tojássárgája
Elkészítés
A lisztet, 20 dkg cukrot, tojást, citromhéjat, Ramát összedolgozzuk, sima tésztává gyúrjuk. Kb. 30 percig hűtőbe tesszük. Az almát meghámozzuk és felszeleteljük. A tészta felét kinyújtjuk, sütőpapírra vagy tepsibe tesszük, az almadarabokat rárakjuk. A pudingot 1,5 dl tejszínnel csomómentesre keverjük, a többit a vaníliával és a maradék cukorral felforraljuk. Állandó kevergetés mellett hozzáadjuk a pudingot, összeforraljuk, és az alma közé öntjük. A tészta másik felét kinyújtjuk és rátesszük a pudingos almaszeletekre. Kb. 1 órát sütjük. A tojássárgáját egy kis tejszínnel elkeverjük, megkenjük a tetejét, és még kb. 15 percig sütjük.
gyermekkel is készíthető