Hozzávalók

• elkészítés:60 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:15 perc

• 1 tojás
  5 dkg margarin
  15 dkg kristálycukor
  2 evőkanál méz
  5 evőkanál tej
  1 evőkanál kakaópor
  40 dkg liszt
  1 cs. sütőpor

• A krémhez

  4 dl tej
  1 cs. vaníliás pudingpor
  20 dkg margarin
  20 dkg porcukor

• A töltelékhez

  20 dkg babapiskóta
  1 konyakmeggy aroma
  1 dl tej

• A tetejére

  1 tortabevonó csokoládé
  1 cs. ét tortadara

Elkészítés

A sütőt 180 fokra előmelegítjük, a tepsibe sütőpapírt teszünk. A tojást habosra keverjük a cukorral és a mézzel. Hozzáadjuk a margarint, majd a tejet, és kb. 2 percig főzzük. A tűzről levéve beletesszük a kakaóport, a lisztet, valamint a sütőport. Jól eldolgozzuk, két részre osztjuk, kinyújtjuk, majd közepes méretű tepsiben mindkét lapot kb. 15 perc alatt világosra sütjük. Közben a pudingport néhány evőkanál tejjel simára keverjük, a többi tejet felforraljuk. Hozzáadjuk a tejes pudingot, sűrűre főzzük, aztán lehűtjük. Belekeverjük a porcukrot, majd a margarint. Az egyik lapra rásimítjuk a krém felét. Egy tálban összekeverjük a tejet az aromával, belemártogatjuk a babapiskótákat, majd a krémmel megkent lapra rakosgatjuk. Erre ismét pudingot kenünk, és befedjük a másik tésztalappal. A tetejére olvasztott csokoládét egyengetünk, és megszórjuk tortadarával.
Legalább fél napra hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek, és a mézes lap is megpuhuljon. Rendkívül mutatós, nagyon finom, garantált a siker.