Hozzávalók:
- 1 kg pulykamell
- 1 csomag fagyasztott röszti
- 30 dkg aszalt szilva
- 4 dl szilvalé
- 1 dl főzőtejszín
- cukor
- fahéj
- 3 evőkanál étkezési keményítő
Elkészítés:
A pulykahúst kissé megklopfoljuk, ízlés szerint fűszerezzük, olajon megsütjük, majd melegen tartjuk. A szilvalevet és az aszalt szilvákat odatesszük főni, felforraljuk, ízesítjük cukorral, fahéjjal. Ezt követően beleöntjük a tejszínt. A keményítőt 2 dl hideg vízzel elkeverjük, és besűrítjük vele a mártást. Olajon kisütjük a rösztit, és máris tálalható a röszti mellé helyezett pulykamell, mártással leöntve.
Megjegyzés:
Finom szilvalevet nehezen lehet kapni, ajánlatos bioboltokban megnézni. Nagyon finom étel, és mint látod, nem is olyan bonyolult!
A receptet Sonnie küldte. Köszönjük!