Hozzávalók:
- 4 db másnapos kifli
- szilvalekvár
- 2 dl fehérbor
- 2 db tojás
- olaj a sütéshez
- fahéjas porcukor
Elkészítés:
A másnapos kiflit keresztben kettévágunk, a héját lereszeljük, hegyes késsel a belét kivágjuk, az üreget lekvárral megtöltjük s egy kiflibél darabkával a nyílást bedugjuk. Cukros borban kevés ideig áztatjuk, felvert tojásba mártjuk, a lereszelt morzsában megforgatjuk, forró olajban kisütjük. Fahéjas cukorral meghintve, melegen tálaljuk.
Megjegyzés:
75 éve jelent meg egy újságban, pár éve találtuk, már sokszor elkészítettem, a gyerekek egyik kedvence.
A receptet Vizsyke küldte. Köszönjük!