Részeg barátok

Hozzávalók:

  • 4 db másnapos kifli
  • szilvalekvár
  • 2 dl fehérbor
  • 2 db tojás
  • olaj a sütéshez
  • fahéjas porcukor

Elkészítés:

A másnapos kiflit keresztben kettévágunk, a héját lereszeljük, hegyes késsel a belét kivágjuk, az üreget lekvárral megtöltjük s egy kiflibél darabkával a nyílást bedugjuk. Cukros borban kevés ideig áztatjuk, felvert tojásba mártjuk, a lereszelt morzsában megforgatjuk, forró olajban kisütjük. Fahéjas cukorral meghintve, melegen tálaljuk.

Megjegyzés:

75 éve jelent meg egy újságban, pár éve találtuk, már sokszor elkészítettem, a gyerekek egyik kedvence.

A receptet Vizsyke küldte. Köszönjük!