Hozzávalók
- elkészítés:45 – 50 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:forró sütőben
- sütési idő:10-15 perc
1 csomag leveles tészta
1 db tojás a kenéshez- Krémhez
30 dkg füstölt sajt
4 db tojássárgája
4 dkg liszt
2 dl tej
10 dkg margarin
Elkészítés
1 csomag bolti leveles tésztát téglalap alakúra és vékonyra kinyújtunk. Tojással az egészet lekenjük, 1 cm széles csíkokra vágjuk, majd fakanál nyélre feltekerjük. 20 percet pihentetjük és forró sütőben megsütjük. Sajtkrém: 30 dkg reszelt sajtot 4 tojássárgával, 4 dkg liszttel, 2 dl tejjel sűrűre főzünk. Ha kihűlt akkor 10 dkg margarinnal habosra keverjük és ízlés szerint sózzuk. A tésztát egyforma darabokra vágjuk és a krémet úgy töltjük beléjük, hogy a két végén a krém kilátszódjon. A végeket reszelt sajtba mártjuk.