Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Tésztához
125 g vaj
1 evőkanál cukor
20 dkg kekszmorzsa - Töltelék
25 dkg túró
40 dkg mascarpone sajt
15 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 evőkanál liszt
3 tojás
1 kis pohár tejföl
1 citrom reszelt héja
Elkészítés
Vajazzuk vagy sütőmargarinozzuk ki a szétszedhető tortaformát, és alufóliával tekerjük körbe. A megolvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal keverjük el a cukrot, majd a kekszmorzsát. A masszát nyomkodjuk a forma aljára. Melegítsük elő a sütőt maximális hőmérsékletre. Dolgozzuk el simára a túrót, majd adjuk hozzá a többi alapanyagot is. Spatulával vagy robotgéppel keverjük a masszát simára. Öntsük a tölteléket a tortaformába, egyengessük el a tetejét, majd közepes-kis lángon 40-50 percig süssük. Hagyjuk kihűlni a tortaformába, majd ezután díszítsük gyümölcsökkel. Fogyasztás előtt tegyük be a hűtőbe. Eperöntettel nagyon finom.