Sóskakrémleves

Hozzávalók:

  • 1 zacskó mirelit sóskapüré,
  • 2 burgonya,
  • 2 szál újhagyma,
  • 1 tojássárgája,
  • 1 dl tejszín,
  • 1 húsleveskocka,
  • olaj

Elkészítés:

Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a karikára vágott újhagymát. Hozzáadjuk az apró kockára vágott burgonyát, majd 2 perc pirítás után a fagyasztott sóskapürét. Felöntjük 8 dl vízzel és belemorzsoljuk a húsleveskockát. Fedő alatt megfőzzük. A levest összeturmixoljuk, majd tojássárgájával elkevert tejszínnel gazdagítjuk. Összemelegítjük, de már nem forraljuk. A sóskakrémlevest csészékben tálaljuk, pirított zsemlekockát kínálunk hozzá.

Hasonló receptek:

  1. SárgarépakrémlevesHozzávalók: 40 dkg sárgarépa, 1 fej hagyma, 5 dkg rizs, 2 dl tejszín, 2 teáskanál paradicsompüré, 1 tyúkhúsleveskocka, 4 dkg vaj, só Elkészítés: Egy szál sárgarépát félretszünk, a többit lekapargatjuk...
  2. Sütőtökleves zsemlekockákkalHozzávalók: 75 dkg sütőtök, 2 zsemle, 1 fej hagyma, 7 dl tej, 1 zöldségerőleveskocka, 1 kis doboz paradicsompüré, 1 teáskanál cukor, olaj, só, bors, cayenne-bors Elkészítés: A sütőtököt meghámozzuk, kockára...
  3. ZellerkrémlevesHozzávalók: 1 zellergumó, 20 dkg burgonya, 1 fej hagyma, 8 dl zöldségerőleves (kockából is készülhet), 1 dl tejszín, olaj, fél csokor zellerzöld, só, bors Elkészítés: A megtisztított zellergumót kockákra vágjuk...
  4. KagylókrémlevesHozzávalók: 1 doboz kagylókonzerv, 1 szál sárgarépa, fél zellergumó, 1 fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 dl száraz fehérbor, 3 dkg liszt, 1 dl tejszín, 1 tojássárgája, 2 dkg vaj,...
  5. Tejfölös karalábélevesHozzávalók: 2 fej zsenge karalábé, 2 szál zsenge sárgarépa, 1 tojássárgája, 1 tyúkhúsleveskocka, 1 evőkanál liszt, 1 dl tejföl, 1 evőkanál olaj, vaj, só, 1 csokor petrezselyem Elkészítés: A megtisztított,...