Stangli

Hozzávalók

  • elkészítés:180 – 210 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:10 perc
  • 25 dkg Rama margarin
    40 dkg liszt
    35 dkg trappista sajt
    3 csapott teáskanál só
    1 tojás

Elkészítés

A sajtot lereszelem, de kb 10 dkg-ot félreteszek a tetejére. A maradék sajtot, margarint, lisztet és a sót összegyúrom. 1 órát pihentetem. 3 részre osztom és vékonyra nyújtom. A tetejét megkenem egy csipet sóval kikevert tojással. A félretett sajtból megszórom a tetejét, majd derelyevágóval kb fél centis csíkokra vágom. Előmelegített sütőben 10-15 percig sütöm. Jól záródó dobozban sokáig eltartható.