Hozzávalók:
- 2 db filézett csirkemell
- 2 dl száraz fehérbor
- 3 dl tejszín
- 2 evőkanál vaj
- 1 evőkanál liszt
- 2-3 szem dió
- só
- ételízesítő
- bors
- szárított tárkony
Elkészítés:
A csirkemellet csíkokra vágjuk, ételízesítős vajon megpároljuk, majd ráöntjük a fehérbort.
Egy másik edényben a tejszínt a liszttel összekeverjük, felforraljuk, majd beletesszük a csirkemellet, fűszerezzük, és együtt még rövid ideig forraljuk. A megtisztított dióbelet durvára törjük, megszórjuk vele a kész ételünket.
Vajas, zelleres burgonyapürével tálaljuk.
Megjegyzés:
Könnyű, nyári ebéd vagy vacsora. Nem lehet mindig vadat vagy más nehéz ételt enni, bár én azokat részesítem előnyben! Jó étvágyat, üdv Nord!
A receptet Nordkapp küldte. Köszönjük!