Téli hússaláta

Hozzávalók:

  • maradék sülthús
  • 1 db nagyobb zeller
  • kb. 20 dkg ecetes cékla
  • 1 db savanykás alma
  • tartármártás

Elkészítés:

A zellert vágjuk félcentis szeletekre, és sós vízben enyhén pároljuk meg. Amíg kissé kihűl, vágjuk csíkokra a húst és az ecetes céklát, kockára az almát. Végül a zellert is csíkozzuk fel. Mindent keverjünk bele tetszés szerint ízesített tartármártásba. Mutatós, sötét rózsaszín salátát kapunk.

Megjegyzés:

A receptet Csibie küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Téli hússalátaHozzávalók: 40 dkg friss disznósajt, 2 ecetes uborka, 1 nagyobb fekete retek, 1 nagy csokor snidling (vagy egy teáskanál reszelt vöröshagyma), másfél dl majonéz, ugyanennyi kefir, 2 gerezd fokhagyma, só,...
  2. Majonézes céklasalátaHozzávalók: 1 kg bébicékla majonéz 3 tojás 20-30 dkg sült vagy főtt hús (lehet maradék) 5 dkg dió néhány salátalevél ecet cukor Elkészítés: A céklát megfőzzük, még melegen meghámozzuk, ecetes-cukros...
  3. Téli vegyes salátaHozzávalók: 2 db zellergumó, 1 fej cékla, 2 db alma, 2 kemény tojás, só, őrölt bors, 2 egész citrom leve, kapor, 1 evőkanálnyi olaj Elkészítés: A zellert, céklát, almát meghámozás...
  4. Téli salátavacsoraHozzávalók: 50 dkg burgonya 50 dkg cekla 25 dkg fejtett bab (lehet konzerv is) 30-40 dkg savanyú kaposzta (gyalult) kevés olaj só bors Elkészítés: Az alaposan megmosott burgonyát és céklát...
  5. Hússaláta uborkávalHozzávalók: 4 közepes szem főtt burgonya, 20 dkg főtt marhahús, 2 kisebb ecetes uborka, 2 kisebb jonatán alma, 15 dkg majonéz, 1 dl kefir, 1 teáskanál citromlé, 1 teáskanál porcukor,...