Hozzávalók:
- 50 dkg sajttal töltött tortellini,
- 15 dkg főtt zöldbab,
- 4 szál újhagyma,
- 2 doboz tonhalkonzerv natúr lében,
- 1 nagy paradicsom,
- 2 evőkanál magozott fekete olívabogyó,
- 2 evőkanál majonéz,
- 3 evőkanál balzsamos ecet,
- 3/4 teáskanál zellersó,
- só,
- fehérbors
Elkészítés:
A tortellinit sós vízben kifőzzük, majd jól lecsepegtetjük. Hozzákeverjük a zöldbabot, a karikákra vágott újhagymát, a lecsepegtetett tonhalat, a kockákra vágott paradicsomot és félbe vágott olívabogyót. A majonézhez keverjük a balzsamos ecetet és a zellersót. Az ízesített majonézt a tésztához keverjük, az egészet sóval és fehérborssal ízesítjük. Behűtve fogyasztjuk.
Megjegyzés:
A receptet Szalontai Éva küldte. Köszönjük!