Hozzávalók:
- Személyenként:
- 1 szelet hús
- 1 virsli
- 1 kis fej vöröshagyma
- 1 kicsi paradicsom
- 1 paprika
- 0,5 dl tejfel
- liszt
- só
- bors
- boróka
- bazsalikom
- izsóp
- pirospaprika
- olaj
Elkészítés:
A hússzeletekbe belegöngyöljük a virsliket, megtűzzük és hozzáadjuk az olajon megpirított, apróra vágott vöröshagymát. Néhány percig pirítjuk, majd meghintjük pirospaprikával, majd hozzáadjuk a felaprított paradicsomot és paprikát. Vizet öntünk alá, majd hozzáadjuk a többi fűszert is. Fedő alatt puhára pároljuk, majd a húst kivesszük, a levet pedig besűrítjük egy evőkanál liszttel. Hozzáadjuk tejfölt, majd pár percig forraljuk. Visszatesszük a húst, átmelegítjük, majd főtt rizzsel tálaljuk.