Hozzávalók:
- 20 dkg szélesmetélt
- 80 dkg cukkini
- 5 dkg trappista sajt
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál margarin
- 2 teáskanál ételÃzesÃtÅ‘
- 1 tojássárgája
- 2 evÅ‘kanál fÅ‘zÅ‘tejszÃn
ElkészÃtés:
A tésztát megfÅ‘zzük. A cukkinit megtisztÃtjuk, és kockára vágjuk. A sajtot lereszeljük. A fokhagymát áttörjük.
A margarint felolvasztjuk, és megforgatjuk rajta a cukkinit. Hozzáadjuk a fokhagymát, az ételÃzesÃtÅ‘t, és közepes lángon kb. 15 percig pároljuk. A tésztát leszűrjük, és a cukkinihez keverjük. A tojássárgáját elkeverjük a tejszÃnnel, és hozzákeverjük a tésztához. Megszórjuk a sajttal, és azonnal tálaljuk.