Szőlős túrótorta

…a citromlével összekeverjük. A fenti anyagokat a fenti készítés sorrendjében összekeverjük. A tojásfehérjét felverjük keményre és az egészet óvatosan összedolgozzuk. Előmelegített közepesen meleg sütőben, vajjal kikent, kilisztezett tepsiben sütjük kb. 45-50 percig. A receptet beküldte: Teráz Hasonló kategóriák tükörtojás jelmez almalé készités méhecske készítése papírból sütőforma készítés

Sajtos kiflik

Hozzávalók: Hozzávalók: 95 dkg liszt 7dkg élesztő 1/2l tej 2dl olaj 1ek.cukor 1ek.só 10dkg margarin 10dkg sajt 3 tojássárgája Elkészítés: készítés: Az élesztőt a cukorral kevés tejben megfuttatjuk.Hozzáadjuk a liszthez.A maradék tejet,az olajat,és a sót meglangyosítjuk,és azt is a liszthez adjuk. Bő 1 órát kelesztjük.Kelés után összedolgozzuk,és 4 cipót formálunk belőle.A cipókat egyenként kerekre nyújtjuk,és mint a tortát 16 cikkre vágjuk. A…

Gyors pulykaragu

…lfilé, 10 dkg szeletelt bacon szalonna, 10 centis póréhagyma, 5 dkg aszalt szilva, 5 dkg aszalt sárgabarack, 5 dkg durvára tört dió, 1-1 kisebb fürt fehér és piros szőlő, fél alma, olívaolaj, 1 kávékanál morzsolt kakukkfű. Elkészítés: Első lépésként nagyobb csíkokra vágom a szalonnát, majd beledobom a forró serpenyőbe. Aztán hozzákarikázom a póréhagymát. Következőként a pulyka húst csíkozom fel vékonyan, és ha már ezzel is megvagyok, tovább…

Kefires sütemény- mikróban elkészíthető

Hozzávalók: 1/2 pohár kefir /1 dl/, 1/2 pohár tejföl /1 dl/, 1 kefirpohárnyi cukor, 2 kefirpohárnyi liszt, 1 tojás, 1/4 kefirpohárnyi olaj, 1/4 sütőpor, a zacskó vaníliás cukor, reszelt citromhéj. Elkészítés: Készítés: Valamennyi hozzávalót keverjük össze. A tésztát öntsük kivajazott kerek, vagy hosszúkás tálba. A mikróban 8 percig süssük, 500- 700 Watton. Félidőben a tálat 180 fokkal el kell fordítani. Sütés után pihentessük 3 percig, majd…

Fahéjas zsemle

Hozzávalók: 3-4 db zsemle,tej(kb1/2 l-er),cukor,tojás olaj, fahéj. Elkészítés: A zsemléket felkarikázzuk és hagyjuk jól megszáradni(érdemes készítés elötti nap felszeletelni)Ezutn melegítünk tejet amibe ízlés szerint teszünk cukrot,Ebbe beleáztatjuk a zsemléket de rövid időre ,majd a felvert tojásbs forgatjuk,és forró olajba kisütjük,és fahéjas cukorral meghintjük. Elkészítési idő: 40 percKalóriatartalom: ? kcalSzénhidráttartalom: nemtudom…

Különleges krémes

Hozzávalók: 50 dkg mélyhűtött leveles vajas tészta (ez lehet saját készítés is),30 dkg gesztenyemassza, 4 evőkanál rum,1 cs. hidegen készíthető vaníliakrém.3 dl tej,5 dkg vaj,25 dkg babapiskóta, 1 tojás,porcukor a szóráshoz. Elkészítés: A leveles tésztát szobahőmérsékleten hagyjuk felengedni. A gesztenyemasszát burgonyanyomón áttörjük, hozzáadjuk a 3 evőkanál rumot( ha natúr változat a gesztenye, akkor egy kis cukor is kell bele).A vanília…

Hullámos krémes

…a pudingos krémet készítünk, a kihűtött puding és a belevaló margarin mindig kb. azonos hőmérsékletű legyen, különben ikrás lesz a krém… ezen segíthetünk, ha kicsit hűtőbe tesszük, és utána keverőgéppel jól átdolgozzuk). Ezt a krémet felkenjük az egyik lapra. A tejszínt felverjük az instant zselatinnal és a porcukorral, hogy jó kemény habunk legyen, és rákenjük az előző krémre. Befedjük a másik lappal. Kockákra vágjuk. Készítés után…

Fornetti

Hozzávalók: Tésztához: 80dkg liszt, egy csapott evőkanál só, másfél dl étolaj, fél l tej, 5dkg élesztő, Krémhez: pizzaszósz, sültkáposzta, virlsi, lekvár, bármilyen töltelék,ami jó bele. Elkészítés: A hozzávalókból a langyos tejben felfutatott élesztővel puha tésztát gyúrunk.Négy cipót csinálunk és azokat kb. gáztepsi nagyságúra nyújtjuk.a lapokat egyenként megkenjük a krémmel.Feltekerjük őket,mint a beiglit,és a rúdból a kést 45fokos szögben…

Sajtos fasírt

…Hozzávalók: 60-70 dkg darált hús 6 db tojás 1 pohár tejföl 30 dkg sajt só bors Elkészítés: A darált húsból fasírozottat készítünk tojás és paprika nélkül. Egy nagy gáztepsit kizsírozunk, a húst belenyomkodjuk, és lassú tűzön félig megsütjük. 6 tojás sárgáját 1 pohár tejföllel és 30 dkg reszelt sajttal összekeverjük. A habbá vert fehérjét is hozzáadjuk. Ráöntjük a húsra és világosra sütjük. Megjegyzés: A receptet Sáfrány Bea küldte. Köszönjük!…

Ketchup házilag

Hozzávalók: 1 l sűrűre főzött paradicsom, 3 dkg cukor, 1 dkg só, 1 dl ecet, 1 fej vöröshagyma, pár gerezd fokhagyma, 1 kávéskanál őrölt bors, kevés mustár, 2 babérlevél Elkészítés: Az érett paradicsomot megmosom, cikkekre vágom, és tiszta lábasba hagyom hogy levet eresztjen. Utána addig főzöm, míg sűrű lesz. A sűrű léhez hozzáadom a lereszelt vöröshagymát, a zúzott fokhagymát, sót, borsot, cukrot és a többi fűszert. 10 percig főzöm, utána…