Rumos-csokis szelet 2.

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:rövid ideig sütjük Tészta 70 dkg liszt 10 dkg margarin 3 evőkanál kakaó 1 cs sütőpor késhegynyi szódabikarbóna 30 dkg porcukor…

Almás-marcipános piskótatekercs

Hozzávalók elkészítés:80 – 90 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:10-12 perc 8 dkg natúr pisztácia 20 dkg marcipánmassza 10 lap (30 g) zselatin 1,2 kg savanykás alma…

Vaníliás kifli

Hozzávalók elkészítés:35 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:világosra sütni, rövid ideig 25 dkg liszt 10 dkg cukor fél csomag sütőpor 20 dkg margarin 1 tojás 8 dkg…

Fekete-fehér sütemény

Hozzávalók: 25 dkg sütőmargarin 50 dkg liszt 12,5 dkg porcukor egy csipet só 2 db tojás 2 teáskanál kakaó 5 dkg reszelt keserű csokoládé 1 db tojásfehérje Elkészítés:…

Tengeri halfilé póréval

Hozzávalók: 30 dkg tengeri halfilé 1 szál nagyobb póréhagyma 5 dkg sampinyon gomba 1 evőkanál szójaszósz chili porcukor (csipetnyi) 1 evőkanál Worchester-szósz étkezési keményítő (kevés) olaj Elkészítés: A…

Kolozsvári szarvastokány rókagombával

Hozzávalók: 1 kg szarvaslapocka 2-3 db vöröshagyma 30 dkg rókagomba 1 dl paradicsomszósz 2 dl tejföl 2 dl száraz vörösbor 2-3 db babérlevél 2-3 evőkanál zsír 1 csokor…

Meggytorta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva A torta tetejére 400 g kimagozott meggybefőtt A zseléhez 4 dl meggybefőttlé 20 g zselatinpor 40 g kristálycukor…

Sajtban párolt csirkefalatok burgonyapürével

Hozzávalók: 60 dkg csirkemell 30 dkg sajt 2,5 dl tejszín 20 dkg kukorica 20 dkg ananász 80 dkg burgonya 10 dkg vaj 2-3 dl tej Elkészítés: A csirkemellből…

Epres mokkakrémtorta

Hozzávalók elkészítés:100 – 150 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:40 perc 20 dkg liszt 5 dkg porcukor 12 dkg vaj vagy sütőmargarin 3 tojás 14 dkg kristálycukor…

Csupa szilvás lepény

Hozzávalók elkészítés:40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:20 perc 5 evőkanál olaj 0.5 kiskanál só 1.7 dl tej 4 dkg élesztő 4 evőkanál cukor 35 dkg liszt 1…