Hozzávalók
- elkészÃtés:45 perc
- nehézség:normál
- sütési hÅ‘fok:–
- sütési idÅ‘:–
-
1 kakaós piskótatekercs
1 csomag gesztenyemassza
3 dl tej
1 csomag vanÃliás pudingpor
5 dkg cukor
3 dl tejszÃn
1 teáskanál zselatin
1 kis üveg meggybefőtt
mandula
ElkészÃtés
A pudingport cukorral tejjel összekeverjük, és gyenge lángon, állandóan kevergetve sűrűre fÅ‘zzük. A pudingot szobahÅ‘mérsékletűre lehűtjük. A kihűlt krémhez hozzákeverjük a felvert tejszÃnhabot és a kevés forró vÃzben megolvasztott zselatint, majd beleforgatunk 20 deka lereszelt gesztenyemasszát. A krémet hűtÅ‘ben dermesztjük, majd a kihajtogatott piskótát megkenjük vele, megszórjuk kimagozott meggykompóttal, és feltekerjük. A tekercs külsejére is kenünk krémet, majd Ãzlés szerint mandulával, meggyszemekkel, és krumplinyomóval kinyomott gesztenyemasszával dÃszÃthetjük a tetejét.
