Hozzávalók

• elkészítés:120 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:60 perc

• A tetejére

  porcukor

• A forma kikenéséhez és a lapok locsolásához

  3-4 evőkanál zsemlemorzsa
  7-8 dkg Rama Sütőmargarin

• A tésztához

  20 dkg darált mák
  6 dl tejföl
  20 dkg darált dió
  1 kiskanál őrölt fahéj
  2 csomag réteslap (6 lapos)
  40 dkg kristálycukor vagy valódi barna cukor (méz is lehet)
  50 dkg tehéntúró
  3 db tojássárgája
  80 dkg alma
  5 dkg Rama Sütőmargarin

Elkészítés

Az almát meghámozzuk félbehasítva kicsumázzuk, húsát felszeleteljük. Az olvasztott margarinra dobjuk, kis lángon 10-12 percig pároljuk, közben párszor finoman megforgatjuk. A túrót áttörjük, a tojások sárgájával és 10 dkg cukorral összekeverjük.
Egy 24-25 cm átmérőjű – lehetőleg szétszedhető – tortaformát margarinnal kikenünk, és 2 réteslapot beleterítünk. A tetejét egy kevés olvasztott margarinnal meglocsoljuk, kb. 1 kiskanálnyi morzsával behintjük. A kihűlt párolt alma felét beleterítjük. 2 púpozott evőkanál cukorral és fél kiskanálnyi fahéjjal behintjük. Erre réteslap kerül, olvasztott margarinnal meglocsolva, morzsával behintve. A darált dió felét egyenletesen ráhintjük, 2 púpozott evőkanál cukorral megszórjuk, 3 evőkanál tejföllel meglocsoljuk. Réteslappal befedjük, margarinnal meglocsoljuk, morzsával behintjük. A túrókrém felét egyenletesen rákenjük, réteslapot borítunk rá, margarinnal megkenegetjük, morzsával beszórjuk. A mák felét ráhintjük, 2 púpozott evőkanál cukorral megszórjuk, 3 evőkanál tejföllel meglocsoljuk. A megmaradt tölteléket és réteslapokat ugyanígy egymásra rétegezzük, ügyelve, hogy a tetejére 2 tésztalap kerüljön. Végül a maradék margarinnal megkenegetjük, és előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C, légkeveréses sütőben 165 °C) 1 órán át sütjük. Megvárjuk amíg langyosra hűl, majd a tortaformát leemeljük róla, a tortát pedig szeletekre vágjuk. Porcukorral meghintve visszük az asztalra.

gyermekkel is készíthető