Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Barna lap
4 tojássárgája
4 evőkanál víz
20 dkg finomliszt
5 dkg kakaópor
1 csomag sütőpor
20 dkg kristálycukor - Sárga lap
4 tojássárgája
20 dkg kristálycukor
4 evőkanál viz
20 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor - Tekercs
1 csomag készen vásárolt piskótatekercs
- Krém
500 ml tej
22 csomag csokoládé ízű pudingpor
2 Rama (50 dkg)
500 gr. porcukor
2 evőkanál kakaópor - Bevonáshoz szükséges
80 dkg marcipánmassza
Elkészítés
A piskótalapokat egymásra tesszük, és kivágjuk a vonatformát. A közepére beillesztjük a piskótatekercset, és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk a további részeket. Ha ezzel megvagyunk minden piskótalapot félbe vágunk, és megtöltjük a csokis krémmel, még a piskótatekercset is. Végül újra összerakjuk a vonat részeit, de most már a csokis krémmel ragasztva, és az egészet lekenjük kívülről is a krémmel. A bevonáshoz átgyúrjuk puhára a marcipánt, és egy kisebb ökölnyi darabot beszínezünk szürkére, ebből lesz a feje. Egy nagyobb darabot beszínezünk feketére, egy másikat pirosra, egy kisebbet sárgára. A többit pedig, kékre. Nejlon zacskót szétvágunk, és kicsit meghintjük porcukorral, ezen kinyújtjuk jó nagyra a kékre megszínezett marcipán darabot és bevonjuk vele Thomas testét. A nyakát és a tetejét bevonjuk feketével, míg a vonat alját pirossal. A kerekeit sárgából készítettem. Végül elkészítjük az arcát, és a vonatra helyezzük.
Tippek
A marcipán színezésére ételfestéket használtam.