Hozzávalók:
l l tej
25 dkg zabpehely
10 ” zabkorpa
10 ” búzakorpa
50 ” zsírszegény túró
só, édesítő – ízlés szerint
Elkészítés:
A tejet felforralom csipet sóval és beleöntöm a zabpelyhet és a zabkorpát. Hagyom kihűlni, addig megdermed. Kiteszem egy nagy tálba és hozzákeverem a túrót. Pici olajon megpirítom a búzakorpát és vizes kézzel gombócokat formálok, amiket rögtön a pirított zabkorpába forgatok. Kicsit még hagyom a tűzön, de már letakarva fedővel, hogy átmelegedjen. Tálaláskor tejfelt teszek rá, ehető sósan és édesen is. (Édesítővel.)
Tanácsok:
A legjobb benne, hogy nem kell vizben felfőzni a gombócokat és félni, hogy szétjönnek-e vagy nem.
Nagyon finom, könnyű, puha.
Fenti mennyiségből 35 db gombóc lett.
A számítást darabra adom meg.
Elkészítési idő: 20 perc
Kalóriatartalom: 81,25 kcal
Szénhidráttartalom: 9,3 gramm
Zsírtartalom: 5 gramm
A receptet beküldte: Pusi12