Hozzávalók:
- 2 tojás,
- só,
- 50 dkg konzervlencse (főtt),
- 1 csokor újhagyma vagy jó arasznyi póréhagyma,
- 4 virsli,
- 6-6 evőkanál majonéz és tejföl,
- 1 kiskanál mustár,
- néhány csepp citromlé,
- fél csokor petrezselyem
Elkészítés:
A tojásokat keményre főzzük, a konzerv lencsét leszűrjük, lecsöpögtetjük. Az újhagymát megtisztítjuk, vékonyan felkarikázzuk. A majonézt a tejföllel összekeverjük, a mustárral és a citromlével ízesítjük, a fölaprított petrezselyemmel fűszerezzük. A virsliket fölkarikázzuk, és a lencsével, hagymával együtt az öntetbe forgatjuk. Cikkekre vágott tojással díszítjük, tálalásig behűtjük.
Megjegyzés:
Gyors és finom.
A receptet Orosz Ferencné küldte. Köszönjük!