Hozzávalók:
- •
- 4 db csirkecomb
- •
- 3 fej vöröshagyma
- •
- 1/2 kígyóuborka
- •
- 1 banán
- •
- 1 evőkanál olaj
- •
- 1 nagy doboz (40) olasz darabos paradicsomkonzerv
- •
- 1 csipetnyi chilibors
- •
- 1 evőkanál pirosarany
- •
- 1 darabos ananász konzerv
Elkészítés:
A csirkecombokat kettévágjuk. A hagymákat meghámozzuk és karikára szeleteljük. Az uborkát és a banánt felszeleteljük.
A hagymát kis lángon teflon serpenyőben megfonnyasztjuk. Hozzáadunk egy keveset a fűszerekből, az olajat és a paradicsomot. Belekeverjük a csirkecombokat. Lassú tűzön, fedő alatt kb. 30 percig főzzük. Ha kell, hozzáadunk 1-2 dl vizet. Ízlés szerint fűszerezzük. A salátához összekeverjük az uborkát, az ananászt és a banánt.