Hozzávalók:
- 1 kg héjában főtt krumpli
- 2 alma
- 2 hagyma
- 20 dkg gomba
- 3 dl zöldségleves
- 2 dl tejföl
- 15 dkg erősebb ízű sajt (pl. gouda vagy emmentáli)
- 1 csokor petrezselyem
- pici rozmaring
- bors
- só
Elkészítés:
Az egyik hagymát lereszelem, kevés vajon, kevés liszttel megpirítom. Felöntöm a levessel, belekeverem a tejfölt, és felforralom. Megborsozom, beleszórom a reszelt sajtot és a petrezselymet. A másik hagymát megdinsztelem a gombával, fűszerezem borssal, rozmaringgal. Egy tálba rétegezem a felkarikázott krumplit, a gombát és a felszeletelt almát, a tetejére krumpli kerül. Leöntöm a mártással, és forró sütőben 1 órát sütöm.
Megjegyzés:
A tetejére is szórhatsz még sajtot!
A receptet ZilkaZil küldte. Köszönjük!