Hozzávalók:
- 10 dkg kukoricadara
- 3 cl rum
- 2,5 dl tej
- mazsola (aki szereti)
- 3 tojás
- 6 dkg porcukor
- csipet só
- fahéj
- szegfűszeg
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
- 10 dkg vaj
- 50 dkg alma (reszelve és kinyomva)
Elkészítés:
Egy tepsiben felolvasztjuk a vajat, ráöntjük a tejben felvert tojás, só, porcukor, vaníliás cukor, fahéj, citromhéj, szegfűszeg és kukoricadara keverékét. Sütőben kis lángon kb. 10 percig sütjük, hogy kezdjen összeállni. Rátesszük a kinyomkodott almát, a rumban megáztatott mazsolát (ha nincs mazsola, akkor rálocsolom a rumot). 190 fokon kb. 20 percig sütöm, kicsit fakanállal összetördelem, és még kb. 10-15 perc alatt szép pirosra, készre sütöm felső lángon vagy légkeveréssel
Hidegen-melegen is tálalható. Egy pohár tejjel nagyon finom.
Megjegyzés:
A receptet D.Kata küldte. Köszönjük!