Almás lepény II.

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 25 dkg liszt
  • 25 dkg vaj
  • 2 dkg élesztő
  • 1 dl tej
  • 1 kávéskanál kristálycukor
  • A töltelékhez:
  • tetszés szerinti mennyiségű alma
  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • fahéj
  • kristálycukor

Elkészítés:

A tésztához a lisztet és a vajat összedolgozom, közben az élesztőt a cukros tejben felfuttatom, majd alaposan eldolgozom a tésztában. Két cipót készítek belőle, az egyiket kinyújtom, és kikent, lisztezett tepsibe teszem. Megszórom a pudingporral. Az almát meghámozom, lereszelem, kicsavarom, majd a pudingra rakom. Meghintem a vaníliás cukorral és ízlés szerint fahéjjal, kristálycukorral. Kinyújtom a másik cipót is, és ráhelyezem a töltelékre, megszurkálom a lapot, és aranybarnára sütöm.

Megjegyzés:

A receptet és a fotót Bibucska küldte. Köszönjük!