Hozzávalók:
- 2 dl kefír
- liszt
- cukor
- olaj
- 2 egész tojás
- 1 káváskanál sütőpor
- citromhéj
- idénygyümölcs
Elkészítés:
Azért könnyű, mert nem kell mérni a hozzávalókat. A kefíres pohár a mérce. Az 1 pohár kefírhez adunk 2 pohár lisztet, 1 1/2 pohár cukrot és 1/2 pohár olajat. Ezután 2 egész tojást keverünk bele, majd a sütőport és a citromhéját. Jól összekeverjük, beleöntjük egy előre kivajazott és kimorzsázott tepsibe. A végén pedig megszórjuk a tetejét bármilyen gyümölccsel (idényfüggő). Kb.15-20 perc alatt megsül és nagyon finom!
Megjegyzés:
Bármilyen lédús gyümölccsel finom.
A receptet Szűr Krisztina küldte. Köszönjük!