Hozzávalók:
1 kg halhús
só
1 ek vegeta
1 kg burgonya
1 dl étolaj
2 dl tejföl
Elkészítés:
A halat megtisztítjuk, kibelezzük, egészben hagyjuk, és másfél centiméterenként bevagdossuk. Sózzuk, megszórjuk a vegetával. A burgonyát megtisztítjuk, karikára vágjuk, egy tűzálló tálat kibélelünk vele, erre helyezzük a halat. Meglocsoljuk étolajjal és tejföllel. Nem túl erős lángon sütjük. Vegyes salátával tálaljuk.
A receptet beküldte: cirmesitompika