Diófánk

Hozzávalók:

  • 4 tojás,
  • 30 dkg cukor,
  • 20 dkg darált dió,
  • 10 dkg sütőmargarin,
  • 1 cs. vaníliás cukor

Elkészítés:

Három tojás habjához hozzákeverünk 15 dkg darált diót és 20 dkg
cukrot. Diónyi halmokat teszünk a tepsibe, és forró sütõben rövid ideig
sütjük.
Krém: 1 egész tojást, 3 tojás sárgáját, 5 dkg diót, 10 dkg cukorral sûrûre fõzünk. Ha kihûlt, 10 dkg margarinnal, vaníliás
cukorral habosra keverjük, és a fánkokat kettesével összeragasztjuk.

Megjegyzés:

A receptet Guber Zsuzsanna küldte. Köszönjük!